Weißweinessig aus Weinen der Region Champagne-Ardennen.
Der Weißweinessig hat 7% Säure, ist von dunklerer gelber Farbe als der einfachere Weißweinessig und von mildem, traubig-weinigem Geschmack. Ein edler Essigtropfen, der Vinaigrettes zu einem kulinarischen Erlebnis macht und Speisen den letzten Pfiff verleiht.
